食物分为流食www.462.net、半流食和固态食物

发布时间:2020-01-03 00:28    浏览次数 :

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食物分为流食、半流食和固态食物,流食就是面汤、饮料之类的,固态食物指的就是面包、米饭等固体,那么你知道半流食有哪些吗?许多病人不能够进食固态食物,又需要补充营养,这时候半流食就是必需的。接下来一起和小编来看看吧。

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一、半流食有哪些

半流食,顾名思义,就是介于流食和固态食物之间的一种半流质状态的食物,比较稀软烂,含有的粗纤维较少,易于咀嚼消化,对胃部刺激性弱。很适合病人康复期或者肠胃较弱的人群食用。

半流食包括稀饭、鸡蛋羹、肉羹、面条、麦片、藕粉、豆腐花、麦片、芝麻糊、银耳汤、馄饨、嫩豆腐、豆腐脑、布丁、果冻、熟香蕉等。

与半流食区别的是全流食,即液体状态的食物,包括米汤、鸡汤、豆浆、牛奶、果汁、菜汁、各种饮料等。

和半流食比较类似是软食,指的是含粗纤维少,易于咀嚼消化的食物,包括馒头、包子、稀饭、软面条、蒸蛋、水果、肉羹等。蔬菜应切细,馒头包子一定要蒸得蓬松酥软,肉类一定要切碎,煮到软烂。水果宜去皮。www.462.net 2

二、半流食的特点

1.适用人群。半流食适用于有肠胃疾病,或者咀嚼吞咽困难,发烧,手术前后病情严重的病人。食欲不佳,减肥也可以尝试半流食。

2.食物性质。半流食的外观呈半流体状,触感松软烂,含粗纤维少,对肠胃无刺激性,从而利于咀嚼吞咽和消化吸收。

3.餐次安排。病人食用半流食时一般应该遵循少食多餐的原则,每隔二至三小时进食一次,每天进食五至六次。一整天的总量不要超过六百克。www.462.net 3

半流食有哪些,以及有什么特点,现在你清楚了吗?如果你或者身边有人生病了,记得每天给他换着花样烹制半流食,精心护理他的肠胃和心情,会加速康复进度哟。平时食欲不佳时也可以尝试半流食,因为半流食易于咀嚼和消化,能够温和地为你补充营养。

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